Mangiare Mediterraneo – Tradizione nobile e popolare nella cucina delle feste

La raccolta di ricette Mangiare Mediterraneo – tradizione nobile e popolare nella cucina delle feste e’ un omaggio al ‘convivio’, al significato e all’importanza di mangiare insieme con parenti e amici. Con oltre 180 ricette, gustose e presentate con grande effetto scenico, il volume non garantisce solo la soddisfazione del palato, ma lo stupore di esecutori e commensali, conquistandone l’olfatto e la vista prima del gusto. I piatti proposti, infatti, sono corredati spesso di foto e descritti nei minimi dettagli, con istruzioni passo dopo passo per facilitarne l’esecuzione anche ai meno esperti. Gl’ingredienti, sempre genuini, appartengono alla vera alimentazione mediterranea; e in molti casi, attraverso il grande utilizzo di verdura e ortaggi alla base della dieta mediterranea, soddisfano anche le esigenze di quanti siano vegetariani.

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