Questo libro è un viaggio tra i sapori e gli odori che rendono unica la cucina partenopea, tra la storia e i segreti di quelle pietanze prelibate che chiunque passi per Napoli non può fare a meno di assaggiare. La pizza, naturalmente, eccellenza assoluta. Ma anche i primi, i secondi, i contorni, nei quali le trattorie si sbizzarriscono. E i cibi di strada, dai più tradizionali ai più moderni, dai pentoloni in cui per strada si cuocevano i maccheroni a quello che oggi si chiama street food. Il volume è corredato degli indirizzi delle migliori pizzerie, trattorie e friggitorie della città.
Peso | 124 g |
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ISBN Ebook | 978-88-6950-194-4 |
ISBN Cartaceo | 978-88-6950-078-7 |
Pagine | 96 |
Anno | 2016 |
Formato | 12×17 |
Allestimento | Brossura |
Formato | Cartaceo, E-Book |
Lingua | Italiano – Inglese |
Autore |
Chianelli Giovanni |
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