Salse in tutte le salse

Questo è un libro per chi ama la tavola e si diverte a pasticciare. Per quelli che amano la tradizione e per quelli che la sfidano per sperimentare nuovi connubi. Tutto ciò senza mai prendersi troppo sul serio e senza mai disperarsi per un risultato poco convincente. Non fidatevi troppo di quello che leggerete, assaggiate e affidatevi anche al vostro gusto, alla vostra sensibilità e alla vostra creatività. Divertitevi soprattutto! La fiducia e l’ottimismo che infonderete agli ingredienti, faranno sì che i vostri piatti saranno unici e piaceranno in ogni caso. Auguro a chi legge di non perdere mai il gusto per l’avventura e per il gioco. Buoni pasticci a tutti!